LES DANGERS DE L'HUILE DE PALME...

Le groupe Casino, comme le néerlandais Unilever et le suisse Nestlé, montre le bon exemple et retire l’huile de palme de l’ensemble de ces produits de marque Casino. Un changement suite à une nouvelle polémique en France sur l’huile de palme.

Ces groupes étrangers avaient pris cette décision sous la pression de l'association de protection de l'environnement Greenpeace, qui a lancé une campagne dénonçant la destruction des forêts tropicales et la disparition des orangs-outangs à cause de l'exploitation de l'huile de palme. Les campagnes anti-huile de palme sont en revanche mal perçues en Indonésie, qui, avec la Malaisie voisine, produit

80 % de cette huile aux multiples usages.

http://www.greenpeace.org/france/
 
 

L’huile de palme est présente dans un produit sur dix dans les rayons des supermarchés, notamment dans les produits dits industriels (biscuits, chips, brioches…), sans être mentionné sur l'étiquetage!.
C'est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. 100 kg de fruits donnent environ 22 kg d'huile, qui  est aujourd’hui l’huile la plus consommée dans le monde (25%), devant les huiles de soja (24%), colza (12%) et tournesol (7%). Plus de 85% est produit par l’Indonésie et la Malaisie.

À cause de son très faible coût, l’huile de palme est de plus en plus utilisée dans une grande variété de produits : céréales, margarine, crème glacée, biscuiteries, pains industriels, barres chocolatées... Or rajouter du gras de l'huile de palme  (UNIQUEMENT PAR PROFIT)  dans une alimentation déjà trop riche en corps gras saturés, est SCANDALEUSEMENT IRRESPONSABLE DE LA PART DE L'INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE : LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES ET L'OBÉSITÉ ETANT DEJA LES PRINCIPAUX MAUX DE NOTRE ALIMENTATION.
De plus, les plantations de palmiers à huile causent la destruction de la forêt tropicale et causent le rejet très important de dioxyde de carbone dans l'atmosphère.

Notre alimentation occidentale etant déja trop riche en corps gras saturés, l'huile de palme n'est PAS DU TOUT BONNE POUR LA SANTE. Inutile d'en rajouter ! ( même dans le pain industriel...!!!)

« L'huile » de palme est avant tout de la graisse saturée solide (45% de graisses saturées, alors que l'huile d'olive n'en a que 15% et l' huile de noix 10%). ... À l'instar des gras trans, les gras saturés contribuent également à augmenter le mauvais cholestérol.

               bY uGO